Кухня: украинская

Украинская кухня сытная, вкусная и основательная, ее сложно спутать с какой-либо другой. Помимо использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины чуть ли не во все блюда предпочитают добавлять чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, им шпигуют мясо перед жаркой или запеканием. На первое обычно подают красный борщ или уху из речной рыбы. На второе, как правило, приносят вареники с вишней, творогом, грибами и т.д., шпундру, гречаники. Не обходится застолье и без сладкого: маковики, фруктовые компоты, ватрушки снискали славу во всем мире.


См. также меню - кухня - украинская
Написать

Отзывы - кухня - украинская