КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРБУШУ НА МАНГАЛЕ

Как приготовить горбушу на мангале? В этой статье мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом, который поможет вам приготовить сочную и ароматную горбушу на гриле. Горбуша, известная также как розовый лосось, является одним из самых популярных рыбных блюд, которое можно приготовить на мангале. Этот способ готовки придаст горбуше оригинальный вкус, сохраняя ее сочность и аромат моря.

РЫБА СЁМГА на МАНГАЛЕ. ШАШЛЫК из РЫБЫ по-Кавказски. ENG SUB.

Как приготовить горбушу на мангале:

1. Подготовьте рыбу. Промойте горбушу холодной водой и удалите чешую.

2. Разделите горбушу на филе или оставьте ее целой - в зависимости от предпочтений.

3. Подготовьте маринад. Смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, мелко нарезанный петрушку, соль и перец в большой миске.

4. Погрузите горбушу в маринад и хорошо перемешайте, чтобы рыба равномерно пропиталась.

5. Оставьте горбушу в маринаде на протяжении 30 минут или более, чтобы она впитала вкус.

6. Подготовьте мангал. Разжигайте угли до состояния серой золы, чтобы достичь равномерного раскалывания.

7. Выложите горбушу на разогретый мангал и обжаривайте на прямом огне около 4-6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины рыбы.

8. Проверьте готовность рыбы, проколоть ее самым толстым местом и убедитесь, что мякоть бледно-розовая и легко отделяется от костей.

9. Подавайте горбушу немедленно, украсив ее свежими зеленью и ломтиками лимона.

Это простой и вкусный способ приготовления горбуши на мангале. Наслаждайтесь свежей и сочной рыбой на природе!

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОРБУШУ НА МАНГАЛЕ? Ароматная и нежная рыба горбуша на мангале

Готовка горбуши на мангале — это настоящее удовольствие для любого любителя рыбы и пикника на природе. Приготовление горбуши на мангале требует немного подготовки, но результат того стоит. Для начала, необходимо тщательно вымыть рыбу и удалить все чешуи, чтобы избежать ее неприятного вкуса. Затем рыбу маринуют в соусе, состоящем из оливкового масла, лимонного сока, меда и различных специй на ваш выбор. После 1-2 часов маринования горбуша готова для приготовления на мангале.

Важно помнить, что при готовке горбуши на мангале необходимо правильно регулировать огонь. Рыбу следует переворачивать только один раз, чтобы сохранить ее сочность и избежать разваливания. Каждую сторону готовят примерно по 6-10 минут, в зависимости от размера кусков рыбы. Готовность можно проверить, проткнув самый толстый кусок рыбы вилкой — если мякоть легко отделяется и имеет белый цвет, горбуша готова к подаче на стол.

Я больше не жарю! ЛУЧШИЙ рецепт рыбы, которому меня научили мои турецкие друзья

ГОРБУША на мангале

Не жарьте и НЕ СОЛИТЕ! Обалденная ГОРБУШКА! Рыба ТАЕТ во рту! Простой рецепт горбуши! Вкусные Советы

Сочная горбуша на мангале - это реальность!