КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКОВУЮ ИКРУ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТ БЕЗ ПОМИДОР

Кабачковая икра - вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на зиму в домашних условиях без помидор. В этой статье мы представляем вам рецепт приготовления кабачковой икры, который поможет вам сохранить летнее настроение и насладиться ароматом и вкусом зимних дней.

Лучшая КАБАЧКОВАЯ ИКРА дома намного вкуснее магазинной Заготовки на зиму ЛюдаИзиКук кабачки spreads

Кабачковая икра — популярное консервированное блюдо, которое можно приготовить на зиму в домашних условиях без помидоров. Вот пошаговый рецепт:

1. Очистите и нарежьте кабачки средней величины на кубики или тонкие полоски.

2. Нарежьте лук и морковь мелкой соломкой или кубиками.

3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.

4. Добавьте нарезанные кабачки в сковороду и продолжайте готовить, помешивая, около 10-15 минут, пока кабачки не станут мягкими.

5. При этом посолите по вкусу и добавьте специи, такие как черный перец, паприку или зелень.

6. Добавьте немного томатной пасты для достижения характерного вкуса и цвета икры (опционально).

7. Продолжайте тушить кабачковую икру еще около 15-20 минут, пока она не станет густой.

8. Готовую икру распределите по банкам, герметично закройте их крышками, и поставьте в стерилизатор или кастрюлю для стерилизации.

9. Подержите банки в стерилизаторе при температуре 85-90 градусов около 15-20 минут (для 0,5-литровых банок).

10. После стерилизации закройте банки плотно, переверните и оставьте их остывать.

11. Проверьте плотность закрытия крышек, убедитесь, что поддоны охлаждены, и храните кабачковую икру в прохладном и сухом месте.

Теперь у вас есть домашняя кабачковая икра на зиму, которую можно использовать в различных блюдах!

🍲🍝ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!

Кабачковая икра - прекрасный способ сохранить вкус лета на зиму. Помимо того, что она очень вкусная, ее еще и легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте мы исключаем помидоры, чтобы получить более нежный вкус икры.

Для приготовления кабачковой икры на зиму без помидоров вам понадобятся свежие кабачки, лук, морковь, специи и соль. Кабачки нарежьте мелкими кубиками, а лук и морковь - тонкой соломкой. Обжарьте овощи на масле до мягкости, добавьте специи и соль по вкусу. Затем тушите их до готовности и переложите в банки. Заверните банки и стерилизуйте их в кипящей воде.

Готовую кабачковую икру можно хранить в прохладном месте в течение всей зимы. Она отлично подойдет как дополнение к различным блюдам, например, к хлебу или гарниру. Запаситесь несколькими банками кабачковой икры и наслаждайтесь ее вкусом круглый год!

Кабачковая Икра На Зиму: Без Обжарки, Без нарезки, Без Стерилизации😋 Простой и Вкусный Рецепт

За зиму Съедаем по 20 банок! А все потому, что НИЧЕГО не жарю и помидоры не кладу. Кабачковая икра

Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА из Детства, как в СССР! В 100 раз лучше магазинной!

Чем проще еда, тем она вкуснее. Икра из молодой свёклы.

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!