КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАПШУ КИТАЙСКУЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Китайская лапша – это одно из самых популярных блюд в мире. Но вы можете насладиться этим вкусным блюдом не выходя из дома! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить аутентичную китайскую лапшу в домашних условиях. Следуйте нашим простым инструкциям, и вы сможете насладиться вкусом Китая у себя на кухне.

ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pull noodles

Как приготовить лапшу китайскую в домашних условиях:

Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся яйца, мука, соль, вода и любые дополнительные ингредиенты по желанию.

Шаг 2: В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре и добавьте яйца.

Шаг 3: Взбивайте яйца с помощью вилки и медленно добавляйте муку из краев, постепенно перемешивая ее с яйцами.

Шаг 4: Постепенно добавляйте воду и продолжайте мешать, пока тесто не станет однородным и липким.

Шаг 5: Перенесите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте его руками около 5-10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.

Шаг 6: Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий лист с помощью валика.

Шаг 7: Нарежьте листы теста на полоски нужной ширины - это будет ваша китайская лапша.

Шаг 8: Подготовьте кипящую подсоленную воду. Опустите лапшу в кипящую воду и варите до готовности, обычно около 2-3 минут.

Шаг 9: Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала.

Шаг 10: Готовую лапшу можно добавлять в супы, салаты или приготовить острый лапшахан. Приятного аппетита!

Судовой рецепт - Простая лапша с курицей и овощами на быстрый ужин !

В данной статье мы рассмотрели простой и доступный способ приготовления китайской лапши в домашних условиях. Для этого вам понадобятся всего несколько составляющих и минимальное количество времени. Основой для приготовления лапши является пшеничная мука, которую необходимо смешать с водой и замесить тесто. После этого тесто нужно раскатать и нарезать на полоски, которые затем сварить в кипящей воде.

Однако, чтобы ваша лапша получилась по-настоящему вкусной и ароматной, вы можете добавить различные ингредиенты, такие как яйца, овощи или мясо. Это придаст лапше новые оттенки вкуса и сделает блюдо еще более сытным и разнообразным. Подавать китайскую лапшу рекомендуется горячей, с соусом или в супе - на ваш выбор.

10 Продуктов, Которые Вы Перестанете Покупать Узнав Из Чего Их Делают

ЧОУ-МЕЙН С КУРИЦЕЙ. Знаменитое блюдо китайской кухни с лапшой и овощами. Рецепт от Всегда Вкусно!

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Китайская лапша. Техника приготовления. Chef Xin