КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОДЧЕРЕВОК ИЗ СВИНИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Как приготовить подчеревок из свинины в домашних условиях? В этой статье мы расскажем вам простой и вкусный рецепт, чтобы приготовить сочный и ароматный подчеревок прямо у себя дома. Подчеревок - это кусок свиного брюха с мясом и слоем подкожного жира, который становится невероятно мягким и вкусным после правильной приготовки. Запаситесь продуктами и следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы насладиться вкусным блюдом своего собственного приготовления.

Вкуснейшая свиная грудинка в луковой шелухе! Вареная грудинка с чесноком и перцем. Сало по-домашнему

Как приготовить подчеревок из свинины в домашних условиях:

Шаг 1: Подготовьте свиной подчеревок, смыв его под холодной водой и обсушите.

Шаг 2: Смешайте соль, черный перец, сухие травы и натерите этой смесью подчеревок со всех сторон.

Шаг 3: Уложите подчеревок в герметичный пакет или оберните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на несколько часов или на ночь для маринования.

Шаг 4: Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия.

Шаг 5: Уберите подчеревок из упаковки и протрите его бумажным полотенцем.

Шаг 6: Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте подчеревок с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 7: Переложите подчеревок на противень и запекайте в духовке около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Шаг 8: Дайте подчеревоку отдохнуть несколько минут перед нарезкой. Подавайте его горячим.

ВКУСНЕЙШИЙ ПОДЧЕРЕВОК - Без этого блюда не обходится ни один праздник!

Приготовление подчеревка из свинины в домашних условиях - это простой и вкусный способ насладиться ароматным и сочным мясом. Для начала, необходимо приготовить свиной подкожный жир, очистив его от лишней пленки и хорошо промыв. Затем, мясо обмазывают солью, специями и приправами по вкусу, чтобы оно насытилось пряным ароматом. Подчеревок нужно правильно завернуть в марлю и установить в сковороду с водой на низком огне. Это позволит мясу приготовиться равномерно и стать невероятно нежным и сочным.

Когда мясо готово, оно тушится в холодной воде, чтобы стать более хрустящим. Затем, его рекомендуется поджарить до золотистой корочки на горячей сковороде с добавлением растительного масла. Таким образом, подчеревок приобретает неповторимый вкус и аппетитный вид. Подавайте готовое блюдо на стол горячим, нарезав его тонкими кусочками. Это отличная закуска или основное блюдо, которое понравится всей семье и гостям.

Узнала в ресторане❗ Это самая сочная и вкусная свинина, которую я когда-либо ела

Как вкусно приготовить подчеревок. Подчеревок вареный с чесноком и специями. Подчеревка рецепт

Этот рецепт от дедушки всех ошеломил, вместо колбасы на праздничный стол! Мясо, которое тает во рту!

Мясо в пакете. Как вкусно приготовить свинину.