КАК ГОТОВИТЬ ЧЕВАПЧИЧИ НА ГРИЛЕ

Если вы хотите научиться готовить чевапчичи на гриле, то вы попали по адресу! В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить аппетитные и сочные чевапчичи на гриле в домашних условиях. Мы поделимся с вами пошаговым рецептом и дадим полезные советы, чтобы вы смогли приготовить эту популярную балканскую закуску совершенно без проблем. Так что не теряйте времени - давайте начнем готовить вместе!

Готовим Чевапчичи из мраморной говядины Black Angus

Как готовить чевапчичи на гриле:

1. Подготовьте ингредиенты: 500 г фарша (говяжьего или свиного), 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, соль, перец.

2. Порубите лук и чеснок мелкими кусочками.

3. Смешайте фарш, лук, чеснок, соль и перец в большой миске. Хорошо вымешайте составляющие до однородной массы.

4. Сформуйте небольшие цилиндры из получившейся массы – чевапчичи.

5. Разогрейте гриль до средней температуры (около 180-200 градусов Цельсия).

6. Положите чевапчичи на гриль и готовьте их примерно 5-7 минут с каждой стороны до готовности. Обратите внимание, что время может варьироваться в зависимости от размера чевапчичи и мощности гриля.

7. Проверьте готовность, разрезав один из чевапчичи. Он должен быть прожаренный насквозь, без розового центра.

8. Подавайте чевапчичи со свежим хлебом и соусом по вашему вкусу. Например, можно использовать айвар, кетчуп или сметану с чесноком.

Приятного аппетита!

Закуски ИЗ ФАРША для вечера перед телевизором ВОЛШЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ и чипсы из КАПУСТЫ

Готовка чевапчичей на гриле - простой и вкусный способ приготовления этого традиционного балканского блюда. Гриль обеспечивает золотистую корочку и ароматное запечение мясных рулетиков, делая их сочными внутри. Для приготовления чевапчичей на гриле вам потребуется свежее фаршированное мясо, особенно популярным вариантом будет смесь говядины и свинины.

Перед готовкой рекомендуется хорошо вымешать фарш и оставить его в холодильнике на несколько часов, чтобы мясо впитало специи и приобрело сочность. Затем формируйте небольшие рулетики, раскладывайте их на разогретый гриль и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Чевапчичи готовы, когда достигнут внутреннюю температуру 70-75°C.

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Как приготовить чевапчичи от Мираторга. Вкусный и сытный ужин за 10 минут.

Чевапчичи-Мираторг-BLACK ANGUS

Разогрел и съел: Чевапчичи (МИРАТОРГ) и соус Tabasco (East Asian)