КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ БЫСТРО И ВКУСНО

Квашеная капуста — это одно из самых популярных блюд в русской кухне, которое можно без труда приготовить в домашних условиях. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить квашеную капусту быстро и вкусно. С помощью простых инструкций и нескольких ключевых ингредиентов, вы сможете насладиться вкуснейшей и полезной капустой, которую смогут оценить и дети, и взрослые.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!

Как правильно приготовить квашеную капусту в домашних условиях быстро и вкусно.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов:

- Возьмите свежую капусту и удалите внешние листья.

-Разрежьте капусту пополам и удалите кочерыжку.

- Нарежьте капусту на тонкие полоски.

- Поместите нарезанную капусту в большую чистую емкость.

Шаг 2: Приготовление рассола:

- В большой кастрюле смешайте 1 литр воды и 2-3 столовые ложки соли.

- Доведите рассол до кипения и перемешивайте, пока соль полностью не растворится.

- Охладите рассол до комнатной температуры.

Шаг 3: Закваска капусты:

- Переложите нарезанную капусту в емкость и заливайте рассолом так, чтобы капуста была полностью покрыта.

- Прижмите капусту, чтобы удалить лишний воздух.

- Накройте емкость плотно крышкой или пергаментной бумагой.

- Поставьте емкость в прохладное место при комнатной температуре.

Шаг 4: Ответвление квашеной капусты:

- Каждый день проверяйте квашеную капусту на прогнивание и плесень.

- Если обнаружены симптомы порчи, удалите поверхность и прижмите капусту снова.

- Ответвление капусты продолжается от 3 дней до 2 недель, в зависимости от желаемой степени кислотности.

Шаг 5: Перенос в холодильник:

- Когда квашеная капуста достигнет нужной кислотности, переложите ее в чистый стеклянный контейнер и храните в холодильнике.

Теперь у вас есть квашеная капуста, приготовленная в домашних условиях быстро и вкусно!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА. Самый правильный и полезный рецепт. KETO. LCHF.

Приготовление квашеной капусты в домашних условиях быстро и вкусно - это простой и полезный процесс. Сначала необходимо выбрать свежую капусту и хорошо ее промыть. Затем капусту следует нарезать на тонкие полоски или натереть на крупной терке. Следующим шагом является соление капусты, для чего нужно добавить соль и перемешать. Лучше использовать керамическую или стеклянную емкость для заквашивания, накрытую грушей или полиэтиленом.

Приготовленную капусту нужно оставить на несколько дней при комнатной температуре, чтобы она хорошо проквасилась. Затем квашеную капусту следует переложить в стеклянные банки и убрать в холодильник. После нескольких недель квашеная капуста станет готова к употреблению и будет отличным дополнением к различным блюдам.

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!

Как Квасить Капусту в Банке / Самый Простой Рецепт

БЫСТРАЯ КАПУСТОЧКА ЗА 1 СУТКИ! МУЖ ПРОСИТ ПРИГОТОВИТЬ ЕЩЕ!