КАК ПРИГОТОВИТЬ АЗУ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОГУРЦАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Как приготовить азу из говядины с огурцами и картофелем:

Азу - это популярное блюдо кавказской кухни, обладающее неповторимым вкусом и ароматом. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное и сытное азу из говядины с огурцами и картофелем. Это рецепт, который не только удивит ваших гостей, но и станет любимым блюдом вашей семьи.

ЕСЛИ У ВАС ДОМА ЕСТЬ ГОВЯДИНА, Рекомендую приготовить этот рецепт Жаркое из Говядины с Картофелем

Как приготовить азу из говядины с огурцами и картофелем:

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Возьмите говядину, огурцы и картофель. Очистите и нарежьте говядину на небольшие кусочки. Почистите и нарежьте огурцы и картофель тонкими кольцами или полукольцами.

Шаг 2: Приготовьте основу. В большой кастрюле или горшке разогрейте немного масла. Добавьте нарезанную говядину и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные огурцы и картофель, продолжайте готовить в течение нескольких минут.

Шаг 3: Добавьте приправы и жидкость. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте немного воды или бульона, чтобы покрыть ингредиенты. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.

Шаг 4: Тушите азу. Уменьшите огонь, покройте кастрюлю крышкой и оставьте нашу азу готовиться на низком огне около часа, пока говядина и картофель не станут мягкими и нежными.

Шаг 5: Подавайте готовую азу. Разлейте азу по тарелкам и подавайте горячей. При желании, можно добавить свежие зелень и ломтики лимона для украшения. Приятного аппетита!

АЗУ Классическое.

Азу из говядины с огурцами и картофелем – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить дома. Для приготовления азу необходимы свежие огурцы, картофель и говядина. Огурцы следует нарезать кружками, картофель – кубиками, а говядину – полосками. Затем овощи и мясо обжариваются на растительном масле до золотистого цвета. После этого в кастрюлю добавляется вода, соль, перец и специи по вкусу. Блюдо следует тушить до готовности – примерно 1-2 часа.

Готовый азу подается горячим с кусочками хлеба или лаваша. Это блюдо получается ароматным и насыщенным, благодаря сочетанию говядины, свежих огурцов и картофеля. Азу приготовленный по этому рецепту – это прекрасный выбор для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Попробуйте приготовить азу из говядины с огурцами и картофелем – это будет отличным дополнением к вашему столу!

Знаменитое АЗУ ПО-ТАТАРСКИ для семейного ужина и на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно!

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Азу из говядины по - татарски - Тот самый рецепт - Просто, очень вкусно, и даже недорого!

Азу по-татарски по этому рецепту получается сверх мягким! Классический пошаговый рецепт