КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ

Если вы хотите насладиться сочными и ароматными баклажанами, но не хотите использовать сковороду или духовку, гриль - это идеальное решение для вас. Грильная версия баклажанов придает им неповторимый вкус и текстуру. В этой статье мы подробно расскажем вам, как приготовить вкусные баклажаны на гриле.

Подруга из Турции научила меня готовить баклажаны, вкуснее мяса! Простой рецепт

Как приготовить баклажаны на гриле:

Шаг 1: Выберите свежие баклажаны с гладкой кожурой и без пятен. Помойте их и обсушите.

Шаг 2: Предварительно разогрейте гриль до средней температуры.

Шаг 3: Нарежьте баклажаны на тонкие круги или полоски.

Шаг 4: Положите нарезанные баклажаны в миску и посыпьте солью. Оставьте на 15-20 минут для того, чтобы они отдали лишнюю влагу.

Шаг 5: После выдержки промойте баклажаны под холодной водой и просушите их при помощи бумажных полотенец.

Шаг 6: Покройте баклажаны оливковым маслом с обеих сторон. Можно добавить немного свежего чеснока и разнообразных специй по вкусу.

Шаг 7: Положите баклажаны на нагретую решетку гриля и жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета и мягкости.

Шаг 8: Готовые баклажаны снимите с гриля и оставьте их немного остыть перед подачей.

Шаг 9: Подавайте баклажаны на гриле горячими и посыпьте свежими травами или соком лимона для добавления аромата.

Приятного аппетита!

Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше

Если вы любите баклажаны и хотите попробовать что-то новое, то гриль - идеальное решение для вас. Гриллирование придает баклажанам неповторимый вкус и текстуру. Чтобы приготовить баклажаны на гриле, вам понадобятся свежие баклажаны, оливковое масло, специи и гриль. Полезный совет: предварительно замочите баклажаны в соленой воде, чтобы убрать горечь.

Приготовление баклажанов на гриле очень простое. Нарежьте баклажаны на тонкие ломтики, смажьте их оливковым маслом и посыпьте специями по вкусу. Разогрейте гриль и выложите на него баклажаны. Готовьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Когда баклажаны готовы, выложите их на тарелку и подавайте к столу. Грильованные баклажаны отлично подходят в качестве закуски, гарнира или основного блюда.

МАРИНАД для ОВОЩЕЙ на ГРИЛЕ - Вкусные Овощи Гриль и ГРИБЫ на МАНГАЛЕ. ENG SUB.

Баклажан на гриле. Вкуснейший рецепт!

Овощи на мангале. Рецепт маринада

ТЕПЕРЬ БАКЛАЖАНЫ ТОЛЬКО ТАК