КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА МАНГАЛЕ

Как приготовить баклажаны на мангале? В этой статье мы расскажем вам о вкусном и оригинальном способе готовки баклажан на открытом огне. Приготовление баклажанов на мангале придает им неповторимый аромат и сочность. Мы поделимся с вами пошаговой инструкцией, чтобы вы смогли насладиться этим вкусным блюдом вместе с друзьями и семьей.

МЯСО с ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB

Как приготовить баклажаны на мангале:

Шаг 1: Подготовьте баклажаны, промойте их водой и обсушите.

Шаг 2: Разрежьте баклажаны продольно на куски толщиной около 1 см.

Шаг 3: Посолите куски баклажанов и оставьте на некоторое время для удаления горечи. Затем промойте их, чтобы удалить соль.

Шаг 4: Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и любые другие желаемые специи.

Шаг 5: Покройте куски баклажанов маринадом и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.

Шаг 6: Разожгите мангал и доведите угли до состояния серой жары.

Шаг 7: Выложите баклажаны на гриль и готовьте их на мангале до мягкости, переворачивая куски время от времени.

Шаг 8: Когда баклажаны станут мягкими и золотистыми, снимите их с мангала и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Точно вкуснее еще не ела, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше

Приготовление баклажанов на мангале - это простой и вкусный способ придать овощам неповторимый аромат и насыщенный вкус. Для начала рекомендуется выбрать спелые и свежие баклажаны с гладкой кожурой. Перед приготовлением необходимо их хорошо промыть и нарезать кольцами или дольками.

Для того чтобы баклажаны на мангале получились сочными и ароматными, их следует замочить в слегка соленой воде в течение 15-20 минут, затем промыть под проточной водой и высушить. Далее, баклажаны можно смазать растительным маслом, посыпать специями по вкусу и выложить на горячий мангал. Готовить баклажаны нужно до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок и не станут мягкими на ощупь.

МАРИНАД для ОВОЩЕЙ на ГРИЛЕ - Вкусные Овощи Гриль и ГРИБЫ на МАНГАЛЕ. ENG SUB.

Никто не знает этот рецепт! Это самые вкусные баклажаны, которые я когда-либо ела! Без жарки и возни

Овощи на мангале. Рецепт маринада

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Баклажан на углях! Вах! Вкусный как мясо!