КАК ПРИГОТОВИТЬ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ИВАН ЧАЙ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРАВИЛЬНО

Ферментированный иван-чай – это популярный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Этот чай имеет множество полезных свойств, включая укрепление иммунной системы, снижение уровня стресса и улучшение пищеварения. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить ферментированный иван-чай в домашних условиях, чтобы получить вкусный и ароматный напиток.

ВЗБЕЙТЕ КЕФИР С УКСУСОМ! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ! Так готовила моя прабабушка! Век живи-век учись!

Ферментированный иван-чай, или копорский чай, является популярным напитком среди любителей травяного чая. Вы можете легко приготовить его в домашних условиях, следуя этим шагам:

1. Возьмите свежие листья иван-чая. Чем свежее они будут, тем лучше будет результат.

2. Тщательно промойте листья иван-чая под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль.

3. Распределите листья иван-чая в тонком слое на мешковине или газе, и оставьте их на несколько дней на сушку. Важно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.

4. Периодически переворачивайте листья иван-чая во избежание плесени.

5. Когда листья иван-чая станут хрупкими и ломкими, они будут готовы к ферментации.

6. Положите приготовленные листья иван-чая в стеклянную емкость и накройте крышкой.

7. Разместите емкость с иван-чаем в теплом и темном месте на неделю или две для ферментации.

8. Во время ферментации листья иван-чая будут окисляться, приобретая характерный аромат и вкус.

9. Проверьте иван-чай, чтобы определить степень готовности. Он должен иметь приятный аромат и вкус.

10. Когда иван-чай достигнет желаемой степени ферментации, удалите его из емкости и оставьте на сушку на одну-две недели.

11. После полного высыхания, иван-чай готов к употреблению.

Теперь вы знаете, как приготовить ферментированный иван-чай в домашних условиях. Приятного чаепития!

ЧТО Творит Хваленый ИВАН - ЧАЙ, даже 1 кружка.....

Приготовление ферментированного Иван-чая в домашних условиях – простая и интересная процедура, которая позволяет получить ароматный и полезный напиток. Сначала необходимо выбрать качественные листья Иван-чая, лучше всего использовать свежие собранные. Затем их следует правильно подготовить, помыть и оставить на некоторое время, чтобы они сохранили свои целебные свойства.

Далее настойку из Иван-чая необходимо ферментировать. Для этого листья следует поместить в емкость и оставить в теплом месте на несколько дней. Важно контролировать процесс ферментации, чтобы он не перешёл в загнивание. После этого настойку предварительно сушат и отправляют для дальнейшей ферментации. После короткой ферментации чай досушивают и упаковывают для хранения и наслаждения вкусом и ароматом питьевого Иван-чая.

Ферментация иван-чая. Коротко. Ликбез для начинающих чаеделов.

Иван-чай - какой полезней: ферментированный или сушеный? Как правильно собирать и сушить кипрей

Что такое ферментация чая простыми словами. Все ошибки ферментации - отвечаю на комментарии

Иван чай, копорский чай. Самый простой способ приготовления в домашних условиях.

ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ-простой рецепт из листьев и лепестков дома,основной принцип.

ИВАН-ЧАЙ. КАК СДЕЛАТЬ АРОМАТНЫЙ ЧАЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ НА БАЛКОНЕ.