КАК ПРИГОТОВИТЬ ХУМУС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Хумус — популярное вегетарианское блюдо из смеси очищенных горохов, кунжутной пасты, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный хумус в домашних условиях. Следуя простым инструкциям, вы сможете создать собственную порцию этого белкового и питательного дипа, который станет отличным дополнением к вашему столу.

Хумус по моему любимому рецепту! И завтрак, и праздничная закуска! Сталик Ханкишиев 2022

Хумус - это традиционное блюдо ближневосточной кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вот пошаговый рецепт:

Шаг 1: Соберите ингредиенты. Вам понадобятся следующие компоненты:

• 1 банка нежных нутов (400 г)
• 2 столовые ложки кунжутной пасты (также известной как тахини)
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чайной ложки молотого кумина
• ½ чайной ложки соли (по вкусу)
• Паприка и свежая зелень для украшения (по желанию)

Шаг 2: Откройте банку нутов и откиньте лишнюю жидкость. Старайтесь сохранить около 2 столовых ложек для последующего использования.

Шаг 3: В блендере или процессоре пищи сочетайте нуты, кунжутную пасту, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, кумин и соль.

Шаг 4: Включите блендер и перемалывайте ингредиенты до получения гладкой пасты. Если смесь получается слишком густой, добавьте немного отложенной жидкости из банки нутов.

Шаг 5: Переложите готовый хумус в чашу и украсьте свежей зеленью и паприкой.

Хумус готов! Вы можете подавать его с различными закусками, крутыми овощами или хлебом.

Как сделать настоящую тхину дома + салат \

Хумус – это популярное блюдо восточной кухни, и приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Для приготовления хумуса вам понадобятся некоторые базовые ингредиенты, такие как нут, тахини (паста из кунжутных семян), лимонный сок, чеснок, оливковое масло и специи. Помимо этого, хумус можно варьировать, добавляя свои любимые ингредиенты, например, петрушку, кинзу или красный перец.

Для приготовления хумуса вам потребуется немного терпения, чтобы получить идеальную текстуру и вкус. Нут необходимо предварительно замочить на несколько часов и сварить до тех пор, пока он не станет мягким. Затем нут следует перемолоть в блендере или процедить через сито, чтобы получить пюре. Добавьте к пюре тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло и специи, и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения гладкой консистенции. Подавайте хумус с хлебом или овощами в качестве соуса или закуски.

Домашний ХУМУС из НУТА/ СУПЕР рецепт/ Очень ПРОСТО и очень ВКУСНО / Как приготовить хумус из НУТА

Рецепт хумуса по-еврейски - Вкусная Закуска на праздник и каждый день

Вкуснее только в Израиле! Хумус в домашних условиях от Татьяны Литвиновой

ХУМУС Готовлю Только Так! 👍 Лучшие Рецепты Для Постного Меню

Как ПРАВИЛЬНО приготовить ХУМУС? Еврейская кухня! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

ХУМУС - Настоящий хумус в домашних условиях