КАК ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ГОВЯДИНЫ ОТБИВНЫЕ НА СКОВОРОДЕ СОЧНЫЕ И МЯГКИЕ

Отбивные из говядины - это одно из самых популярных блюд на сковороде. Сочные и мягкие, они отлично подходят для обеда или ужина. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить из говядины отбивные на сковороде так, чтобы они получились идеально сочными и мягкими.

Нежная говядина за 5 минут! Китайский секрет, как смягчить самую жесткую говядину

Как приготовить из говядины отбивные на сковороде сочные и мягкие:

1. Возьмите свежую говядину и нарежьте ее на порционные кусочки.

2. Положите каждый кусочек между двумя пластинами пищевой пленки.

3. С помощью мясного тендера или задней части ножа разомните мясо, чтобы сделать его более тонким и мягким.

4. Посолите и поперчите кусочки говядины с обеих сторон.

5. В другой миске разбейте яйца и добавьте немного молока. Взбейте смесь вилкой.

6. Обмакните кусочки говядины в яично-молочную смесь, а затем в панировочные сухари или муку.

7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

8. Выложите отбивные на сковороду и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.

9. После обжарки выложите отбивные на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

10. Готовые отбивные можно подавать горячими со сметаной, соусом или гарниром по вашему выбору.

Нежные отбивные из говядины

Приготовление сочных и мягких отбивных из говядины на сковороде - это простой и вкусный способ приготовить популярное блюдо. Чтобы получить идеальные отбивные, нужно правильно подготовить мясо, протереть его через мелкое сито, придать форму и обжарить на сковороде. Добавление специй и зелени значительно обогащает вкус блюда.

Перед началом приготовления необходимо отобрать свежую и качественную говядину. Мясо следует нарезать ломтиками, эффективно отбить, чтобы придать форму отбивным. Готовое мясо обжаривается на среднем огне в сковороде с добавлением растительного масла. Отбивные должны образовать хрустящую корочку, сохраняя сочность внутри.

Сочные отбивные из говядины на сковороде 🥩Как приготовить ОТБИВНЫЕ из ГОВЯДИНЫ в КЛЯРЕ нежные СОЧНЫЕ

Как правильно жарить стейк из говядины / Стейк из говядины на сковороде

Отбивные из говядины у меня в гостях Олечка

Нежнейшие отбивные из говядины с начинкой из помидоров и сыра. Вы такое ещё не пробовали!!!

Говядина. Отбивные. Вкусно и быстро.