КАК ГОТОВИТЬ СТЕЙК ПИКАНЬЯ НА СКОВОРОДЕ

Стейк пиканья — изысканное блюдо, которое можно легко приготовить даже дома на сковороде. Заманчивый вкус и сочность этого мясного деликатеса порадуют вас и ваших гостей. В данной статье мы расскажем вам, как готовить стейк пиканья на сковороде шаг за шагом, чтобы получить максимально насыщенный и аппетитный результат. Кстати, это блюдо отлично подойдет для особенных случаев или как повод порадовать себя и близких чем-то особенным. Прочитайте нашу инструкцию и насладитесь вкусом нежного стейка пиканья!

Как правильно жарить стейк из говядины / Стейк из говядины на сковороде

Как готовить стейк пиканья на сковороде:

Шаг 1: Подготовьте стейк. Выберите качественное мясо пиканья, пропустите его через мясорубку или ножом нарежьте на порционные куски толщиной около 2 см.

Шаг 2: Приготовьте маринад. В миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и лимонный сок. Обильно смазывайте стейки этим маринадом и оставьте на 15-30 минут для пропитывания.

Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и нагрейте его.

Шаг 4: Обжарьте стейк. Выложите маринованные стейки на сковороду и жарьте их до желаемой степени прожарки. Обычно для стейка пиканья рекомендуется жарить около 3-5 минут с каждой стороны, чтобы получить среднюю прожарку.

Шаг 5: Дайте постоять. После приготовления стейков, снимите их со сковороды и дайте им отдохнуть в теплом месте около 5-10 минут. Это позволит мясу пропитаться соками и стать более сочным.

Шаг 6: Подавайте и наслаждайтесь. Подайте готовые стейки пиканья на стол. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, салатами или свежими овощами.

Идеальный стейк Гордона Рамзи

Готовя стейк пиканья на сковороде, следуйте нескольким простым шагам, чтобы получить идеальный результат. Важно правильно подготовить мясо: дайте ему отдохнуть в комнатной температуре перед приготовлением, чтобы оно равномерно прожарилось. Затем, обжарьте стейк на раскаленной сковороде с небольшим количеством сливочного масла или растительного масла. При этом, переворачивайте стейк только один раз, чтобы сохранить его сочность и нежность.

Чтобы стейк был прожаренным до нужной степени готовности, используйте личные предпочтения или рекомендации по времени. Для сочного и розового стейка средней прожарки, достаточно примерно 4-5 минут с каждой стороны, а для хорошо прожаренного стейка - около 6-7 минут с каждой стороны. Приготовленный стейк оставьте отдохнуть несколько минут перед подачей, чтобы мясо набрало соки и остыло немного. Это поможет сохранить его сочность и аромат.

Как пожарить стейк Пиканья Мираторг?

Это САМЫЙ СОЧНЫЙ СТЕЙК из говядины на сковороде гриль который я готовила

Стейк \

🥩 Стейки Пиканья Мираторг !