КАК ПРИГОТОВИТЬ АДЖИКУ БЕЗ ВАРКИ ИЗ ПОМИДОР ЧЕСНОКА И ПЕРЦА

Аджика без варки из помидор, чеснока и перца – простой и вкусный способ приготовить пикантный соус-пасту, который прекрасно подойдет для острого приправления различных блюд. В данной статье мы покажем вам, как легко приготовить аджику без использования варки, чтобы сохранить максимум витаминов и натурального вкуса. Заключительный результат – пикантная и ароматная аджика, которую можно хранить в холодильнике и использовать в качестве приправы или соуса.

ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ Сырая АдЖиКа из помидор, перца и чеснока, ОСТРАЯ, домашняя аджика Без ВАРКИ

Аджика - это острый соус, популярный в кавказской кухне. Однако, чтобы приготовить аджику без варки из помидор, чеснока и перца, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Спелые помидоры - 5-6 штук

- Сладкий перец - 2 штуки

- Острый перец (чили) - 1 штука

- Чеснок - 4-5 зубчиков

- Кинза (кориандр) - 1 пучок

- Соль - по вкусу

- Сахар - по вкусу

Для приготовления аджики без варки нужно сделать следующее:

1. Помидоры вымойте, удалите серединки и нарежьте их небольшими кусочками. Переведите их в большую миску или блендер.

2. Сладкий перец и острый перец (чили) удалите семена и нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте их к помидорам в миску или блендер.

3. Чеснок очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте его к остальным ингредиентам.

4. Кинзу (кориандр) мелко нарубите и добавьте в миску или блендер.

5. Добавьте соль и сахар по вкусу.

6. Все ингредиенты хорошо перемешайте в миске или размельчите в блендере до получения гладкой консистенции.

7. Аджику переложите в стеклянную банку или контейнер и закройте крышкой. Храните в холодильнике несколько часов для наилучшего сочетания вкусов.

8. Готовую аджику можно подавать к различным блюдам кавказской кухни или использовать как приправу к другим блюдам.

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

Приготовление аджики без варки из помидор, чеснока и перца является прекрасным способом добавить пикантный вкус и аромат к различным блюдам. Этот рецепт идеален для тех, кто ищет быстрое и простое решение, но при этом не хочет уступать вкусу и качеству аджики. Для приготовления вам понадобятся свежие помидоры, ароматный чеснок и острый перец.

Процесс приготовления аджики без варки очень прост. Сначала нужно измельчить помидоры, чеснок и перец в блендере или пропустить через мясорубку. Затем добавьте соль, специи и лимонный сок для придания особого вкуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались. Готовую аджику можно оставить в холодильнике на несколько часов или сразу использовать для приправы различных блюд.

Самая вкусная Аджика на зиму. Проверенный рецепт! Попробуйте и вы останетесь в восторге!

Аджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт (Без Термообработки) - Ajika Recipe

Оказалось ВКУСНЕЕ чем думал! Повторил НЕОБЫЧНЫЙ рецепт с аппетитным сочетанием, без жарки и варки!

Один раз приготовила , теперь только так делаю !!!!

#АДЖИКА по ГРУЗИНСКИ БЕЗ ВАРКИ/из ПОМИДОР, КРАСНОГО ПЕРЦА с ЧЕСНОКОМ /ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ/#АДЖИКА#ADJIKA