КАК ПРИГОТОВИТЬ КОНСЕРВЫ ИЗ ЛЕЩА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Консервы из леща - это вкусное и полезное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Это отличный способ сохранить свежесть и вкус рыбы на длительное время. В этой статье вы узнаете, как шаг за шагом приготовить консервы из леща в домашних условиях.

Как готовить консерву из речной рыбы в мультиварке и хронить её долгое время.

Как приготовить консервы из леща в домашних условиях?

Для приготовления консервов из леща вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Лещ - 1 кг

- Соль - 2 чайные ложки

- Масло растительное - 100 мл

- Уксус 6% - 50 мл

- Лавровый лист - 2 штуки

- Черный перец горошком - 5 г

- Горчичное семя - 5 г

- Банки для консервации

Вот пошаговый рецепт приготовления консервов из леща:

Шаг 1: Подготовьте леща. Очистите и промойте рыбу от чешуи и внутренностей.

Шаг 2: Разделите леща на порции по 200-300 грамм и удалите из них позвоночник.

Шаг 3: Посолите порции леща, добавьте перец горошком и горчичное семя.

Шаг 4: Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте порции леща с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 5: Положите обжаренный лещ в стерилизованные банки. Добавьте в каждую банку по лавровому листу.

Шаг 6: В кастрюле с водой, добавьте уксус и соль. Доведите до кипения.

Шаг 7: Наполните банки горячим рассолом, оставив примерно 1 см свободного пространства.

Шаг 8: Закройте банки герметично крышками и установите их в большую кастрюлю с горячей водой на дно, помещая на стекло.

Шаг 9: Закройте крышкой кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения и варите приблизительно 40 минут.

Шаг 10: После варки, аккуратно извлеките банки из кастрюли и оставьте их для остывания в помещении без сквозняков.

Теперь у вас есть вкусные и ароматные консервы из леща, приготовленные в домашних условиях. Прекрасный перекус или добавка к вашим блюдам!

Как ХРАНИТЬ РЫБУ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА!! 12 месяцев хранения без порчи- тушенка из #РЫБЫ БЕЗ АВТОКЛАВА

В статье мы рассмотрели простой и доступный способ приготовления консервов из леща в домашних условиях. Первым шагом требуется тщательно очистить рыбу от чешуи и внутренностей. Затем рыбу нарезают на кусочки и помещают в стерилизованные банки.

Далее добавляют соль, перец, лавровый лист и другие специи по своему вкусу. Затем банки заполняют растительным маслом или маринадом, предварительно разведенными водой. После этого процесса следует закрыть банки крышками и подвергнуть консервы тепловой обработке в кастрюле с водой в течение определенного времени.

Полученные консервы из леща можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты и другие кулинарные рецепты. Они хорошо сохраняются и могут стать отличной закуской на зиму. Попробуйте приготовить консервы из леща в домашних условиях и наслаждайтесь вкусом свежей и вкусной рыбы в любое время года.

рецепт консервы из подлещика

Консервы из рыбы в масле. Очень вкусно!

Консервы в магазине больше покупать не буду! Готовлю сама! Рыбные консервы, рецепт супа с консервами

Просто СЛОЖИЛА РЫБУ в БАНКИ! Домашние консервы без автоклава - проверенный рецепт консервы