КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛАГМАН В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ

Лагман - это популярное афганское блюдо, которое готовится в традиционном афганском казане. Это вкусный и сытный суп с мясом, овощами и специями. Если вы хотите научиться готовить лагман в афганском казане, следуйте этой простой инструкции.

Раз казан, два казан! Гужа ош - такого я не показывал, а вы не ели! Сталик Ханкишиев

Как приготовить лагман в афганском казане:

Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся мясо (говядина, баранина или курица), лук, морковь, перец болгарский, помидоры, чеснок, специи (кориандр, куркума, паприка, кинза), масло, лапша и соль.

Шаг 2: Нарежьте лук полукольцами, морковь тонкими пластинками, а перец и помидоры - небольшими кубиками.

Шаг 3: Нагрейте казан на среднем огне и добавьте масло. После того, как масло нагреется, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого состояния.

Шаг 4: Добавьте морковь и перец в казан, и продолжайте жарить, помешивая, пока они не станут мягкими.

Шаг 5: Добавьте мясо в казан и обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 6: Добавьте помидоры и чеснок в казан. После добавления помидоров, накройте казан крышкой и оставьте на среднем огне на примерно 10-15 минут.

Шаг 7: Добавьте специи (кориандр, куркума, паприка, кинза) и немного соли по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Шаг 8: Добавьте в казан воду, чтобы покрыть все ингредиенты, и доведите до кипения.

Шаг 9: Понизьте огонь до минимума, накройте казан крышкой и варите лагман около 1-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.

Шаг 10: Отварите лапшу в отдельной кастрюле, следуя инструкциям на упаковке.

Шаг 11: Когда лапша готова, добавьте ее в казан и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Шаг 12: Подавайте лагман в афганском казане горячим и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!

ЛАГМАН В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ. КРЫМСКИЙ РЕЦЕПТ.

Лагман – это афганское национальное блюдо, которое готовится в особом кулинарном инструменте, известном как афганский казан. Приготовление лагмана в афганском казане – это не просто приготовление еды, это настоящий ритуал и праздник для всей семьи.

Готовить лагман в афганском казане следует в несколько этапов. Сначала необходимо приготовить бульон из мяса и овощей. Затем добавить в бульон специи, травы и варить его до готовности. Отдельно готовится паста из муки и яиц, которая послужит основой для лагмана. Готовую пасту нужно нарезать на полоски и добавить в готовый бульон. После этого лагман готов к подаче на стол – ароматный, сочный и неповторимый.

Плов в Афганском казане /Афганский казан/плов со свининой/пальчики оближешь.

Мясо в афганском казане. Тает во рту

БЛЮДО ПОКОРИВШЕЕ МИЛЛИОНЫ! ХАШЛАМА АРМЯНСКАЯ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ!

ЛАГМАН - ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ АФГАНСКОГО КАЗАНА.

Афганский плов в афганском казане Рецепт прост как всё гениальное Afghan pilaf in an Afghan cauldron

Афганский казан / Лагман в Афганском казане / Oasis - вкусно готовим!