КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ В ТАНДЫРЕ

Плов в тандыре – это классическое узбекское блюдо, которое готовится с использованием уникального способа приготовления. Тандыр – это специальная глиняная печь, в которой плов приобретает особенный вкус и аромат. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный и ароматный плов в тандыре, шаг за шагом объяснив процесс приготовления и делясь полезными советами.

🔥ЗАЛУЖНЫЙ ВСЕ? КТО ПОВЕДЕТ УКРАИНСКУЮ АРМИЮ? КАРАСЕВ / ЭФИР

Как приготовить плов в тандыре?

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты, включая рис, мясо (обычно баранина), морковь, лук, масло и специи, такие как зира, куркума, кориандр и соль.

Шаг 2: Смочите рис в холодной воде на 30 минут. Затем смойте с кипяченой водой и откиньте на дуршлаг, чтобы удалить избыток воды.

Шаг 3: Режьте баранину на кусочки и обжарьте на сильном огне с небольшим количеством масла до золотистого цвета.

Шаг 4: Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте жарить до мягкости.

Шаг 5: Добавьте специи - зиру, куркуму, кориандр и соль - и перемешайте.

Шаг 6: Добавьте промытый рис и перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

Шаг 7: Переложите смесь в тандыр и прикройте крышкой. Готовьте плов при низкой температуре в течение 1-2 часов, пока рис не станет мягким и пушистым.

Шаг 8: При подаче аккуратно перемешайте плов и подавайте с свежими овощами, зеленью или салатом.

Наслаждайтесь вашим пловом, приготовленным в тандыре!

Готовим настоящий плов в Тандыре «Кочевник» Амфора: рецепты Беларусь

Приготовление плова в тандыре является уникальным и вкусным способом приготовления этого древнего блюда. Тандыр - это глиняная печь, которая придает плову особый аромат и неповторимый вкус. Для приготовления плова в тандыре нужно соблюдать некоторые особенности и технику приготовления.

Первым шагом является подготовка тандыра: нужно правильно разведи огонь и дать печи прогреться. Затем пловные ингредиенты, такие как рис, мясо, морковь, лук и специи, добавляются в печь. Важно правильно сбалансировать пропорции и уровень огня, чтобы плов получился сочным и ароматным.

Плов в тандыре готовится медленно и постепенно, чтобы ингредиенты хорошо пропитались друг другом. В процессе приготовления необходимо периодически проверять степень готовности и перемешивать ингредиенты. Готовый плов из тандыра готовят подают горячим, с добавлением свежих зеленых или салата.

Грузинский ЛАВАШ — Больше хлеб не покупаю! Рецепт

ПЛОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ . Тандыр Семейный , казан узбекский 12 литров.

Мясо НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с овощечисткой захватывает МИР!!!

Сводка Фронта 30 января!свежие новости - только что! решающий сирена! 3 минут назад! сейчас ООН ЕС