КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОМАТ ИЗ ПОМИДОР НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Томаты, консервированные на зиму в домашних условиях, являются вкусным и полезным дополнением к вашему рациону. Этот процесс не только сохраняет полезные свойства помидоров, но и позволяет наслаждаться их свежим вкусом в течение всего года. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить томатный консерв из свежих помидоров на зиму, используя доступные ингредиенты и простые методы приготовления.

ТОМАТ зимой НЕ ПОКУПАЮ! Густой домашний томат круглый год и ВСЕГО ЧАС

Как приготовить томат из помидор на зиму в домашних условиях:

1. Подготовьте помидоры: выберите спелые и качественные плоды, помойте их и обсушите.

2. Приготовьте сироп: смешайте сахар и воду в соотношении 1:1, поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. Разрежьте помидоры на половинки или кусочки, удалите семена и стебли. Отправьте помидоры в горячую воду на несколько минут, затем переложите их в холодную воду.

4. Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте. Подготовьте специи по вкусу, такие как перец, базилик или орегано.

5. Налейте горячий сироп в стерилизованные банки до трети высоты. Добавьте овощи, лук, чеснок и специи. Залейте оставшимся сиропом, оставив небольшую свободу вверху банки.

6. Установите на банки стерильные крышки и закрутите их плотно. Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой на медленный огонь. Пастеризуйте банки в кипящей воде в течение 10-15 минут.

7. Осторожно извлеките банки из воды и оставьте их остывать на ровной поверхности. Проверьте, что крышки хорошо закручены и нет никаких утечек.

8. Храните приготовленные помидоры в прохладном и сухом месте. Они будут готовы к употреблению через несколько недель и хорошо сохранятся на протяжении всей зимы.

НАТУРАЛЬНАЯ ТОМАТНАЯ ПАСТА. Заготовка из помидоров на зиму без консервантов

В статье мы рассмотрели, как приготовить томат из помидор на зиму в домашних условиях. Этот процесс довольно простой и позволяет сохранить вкус свежих помидор на долгие месяцы. Основной шаг - это приготовление томатного соуса, который затем разливается по стерилизованным банкам и консервируется.

Для приготовления соуса помидоры следует очистить от кожуры и семян, нарезать их на кусочки и обработать термальным способом. Затем массу прогоняют через мясорубку и доводят до кипения. После этого соус укладывается в банки и стерилизуется при определенной температуре в течение нескольких минут. В результате мы получаем вкусный и полезный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд в течение зимы.

СПОСОБ ГУСТОЙ ТОМАТ ПАСТЫ БЕЗ УВАРИВАНИЯ НА ДОМАШНЕЙ КУХНЕ

Домашние ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ НА ЗИМУ! Ароматные✵Domates Kurusu✵ Fragrant Dried Tomatoes.

Добавьте просто уксус (9%). Мало кто знает этот секрет! Моя бабушка научила меня!

Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.

Томат На Зиму (ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ): ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ

Томат на зиму БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. Томат без заморочек, цыганка готовит.