КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ

Вареники с капустой - это традиционное блюдо, которое пользуется популярностью во многих странах. Приготовление вареников с капустой - это отличный способ порадовать своих близких вкусным и сытным ужином. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вареники с капустой, от подготовки ингредиентов до финального шага - наслаждения вкусом этого великолепного блюда. Следуйте нашим простым шагам и научитесь готовить вареники с капустой как настоящий профессионал!

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ Вареники со свежей капустой, получаются очень сытными и бесподобно вкусными!

Как приготовить вареники с капустой:

Шаг 1: Приготовление теста

Ингредиенты:

- 2 кубика сливочного масла (200 г)

- 500 г муки

- 1 чашка горячей воды (200 мл)

- 1 яйцо

1. Растопите сливочное масло.

2. В миске смешайте муку и растопленное масло.

3. В отдельной емкости разбейте яйцо и добавьте горячую воду. Перемешайте.

4. Постепенно влейте яично-водную смесь в миску с мукой и маслом. Тщательно замешайте тесто.

5. Оставьте тесто на 20-30 минут для отдыха.

Шаг 2: Приготовление начинки

Ингредиенты:

- 500 г свежей капусты

- 1 большая луковица

- 2 столовые ложки растительного масла

- Соль и перец по вкусу

1. Натрите свежую капусту на крупной терке.

2. Луковицу мелко нарежьте.

3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте натертую капусту в сковороду и обжарьте до мягкости.

5. Посолите и поперчите начинку по своему вкусу. Перемешайте.

6. Готовую начинку оставьте до остывания.

Шаг 3: Формирование вареников

1. Раскатайте отдохнувшее тесто на тонкий лист.

2. Ножом или стаканом вырежьте круглые лепешки диаметром около 7 см.

3. На каждую лепешку положите примерно 1 столовую ложку начинки.

4. Приподнимите края лепешки и аккуратно соедините их, чтобы образовать полукруглую форму.

5. Прижмите края вареника пальцами или вилкой.

6. Повторите процесс до окончания теста и начинки.

Шаг 4: Варение и подача

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения.

2. Аккуратно опускайте вареники в кипящую воду и варите 3-5 минут до готовности.

3. Готовые вареники вынимайте из воды шумовкой и оставьте стекать.

4. Подавайте вареники с капустой горячими с сметаной или соусом по вашему предпочтению.

ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

Вареники с капустой - это традиционное украинское блюдо, которое готовят во многих семьях. Их можно приготовить с разными начинками, но вареники с капустой считаются одними из наиболее популярных и вкусных. Чтобы приготовить вареники с капустой, вы будете нуждаться в тесте и начинке из капусты. Вареники можно подавать с сметаной или соусом на ваш вкус

Чтобы приготовить вареники с капустой, сначала приготовьте начинку. Для этого нарежьте капусту тонкой соломкой и обжарьте ее на сковороде до мягкости. Затем смешайте обжаренную капусту с луком, добавьте соль и перец по вкусу. Для теста смешайте муку, яйца, соль и воду, замесите гладкое и эластичное тесто. Раскатайте тонкие круглые лепешки из теста, на каждую положите немного начинки и аккуратно сформируйте вареник. Сварите их в кипящей воде до готовности, а затем подавайте с сметаной или соусом.

Вы просили, и я сделала! Вареники с капустой – Вкусное, постное блюдо из доступных продуктов

Волшебные вареники с квашеной капустой – 5 секретов

Готовлю ВАРЕНИКИ только так. Постные вареники с капустой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Как приготовить вареники с квашеной капустой. Простая техника лепки вареников.