КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЫРЕЗКУ ГОВЯЖЬЮ В ДУХОВКЕ

Если вы хотите научиться приготовить вкусную вырезку говяжью в духовке, то вы попали по адресу! В этой статье мы поделимся с вами простым и проверенным рецептом приготовления сочной и нежной вырезки говяжьей прямо у вас дома. Готовьтесь удивить своих гостей и насладиться неповторимым вкусом этого блюда, которое прекрасно подойдет для любого повода или праздника.

Говядина в духовке, самый простой рецепт нежнейшего мяса. Тает во рту! Запеченная говядина в духовке

Как приготовить вырезку говяжью в духовке:

1. Подготовьте вырезку говяжью, смазав ее маслом и приправив солью и перцем по вкусу.

2. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

3. Положите вырезку в духовку и запекайте ее при этой температуре примерно 20 минут на каждый килограмм мяса.

4. Через половину времени переверните мясо, чтобы оно равномерно прожарилось.

5. Проверьте готовность мяса с помощью мясного термометра. Внутренняя температура должна быть около 60-65 градусов Цельсия для средней прожарки, или около 55 градусов Цельсия для редкой прожарки.

6. Как только мясо достигло желаемой степени прожарки, достаньте его из духовки и дайте отдохнуть в течение 10-15 минут перед нарезкой и подачей на стол.

7. Подайте вырезку говяжью с гарниром по вашему выбору или соусом.

Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.

Приготовление вырезки говяжьей в духовке - простой и вкусный способ приготовления этого мясного блюда. Сначала необходимо вымыть мясо, затем проколоть его ножом для лучшего проникновения приправ. Затем следует приготовить маринад из смеси растительного масла, соевого соуса, чеснока, перца и специй по вкусу. Мариновать вырезку говяжью в этой смеси не менее 2 часов или на ночь для более насыщенного вкуса.

После маринования мясо помещается в предварительно разогретую духовку и запекается при определенной температуре и времени в соответствии с размером и предпочтениями. Во время запекания рекомендуется перевернуть вырезку говяжью несколько раз, чтобы она равномерно пропеклась и приобрела сочность. Готовую вырезку говяжью следует охладить и нарезать тонкими ломтиками перед подачей на стол. Ее можно подавать в качестве основного блюда с гарниром из овощей или картофеля, а также использовать для бутербродов или сэндвичей.

Мясо в духовке. Ростбиф из Говядины. Вырезка. Новый год.

Самое ленивое мясо говядины. Сочная Говяжья Вырезка в Духовке. Лучший рецепт ростбифа.

Говяжья вырезка - самое лучшее мясо для жарки мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон

Мало кто так готовит свиную вырезку! Так готовят в пятизвездочном ресторане

Любое МЯСО станет нежным и сочным, если Вы приготовите так! Боже, как вкусно! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!