КАК МАРИНОВАТЬ ЗЕЛЕНУШКИ НА ЗИМУ В БАНКАХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Маринованные зеленушки — отличное дополнение к зимней консервации овощей. В этой статье мы расскажем вам простой и надежный рецепт, который поможет сохранить вкус и аромат свежих зеленушек на всю зиму. Получите удовольствие от приготовления и наслаждайтесь этим вкусным деликатесом в любое время года!

Заготовка на зиму. Маринованные зеленушки (желтушки)

Как мариновать зеленушки на зиму в банках - простой рецепт.

Что вам понадобится:

• 1 кг зеленушек
• 2 столовые ложки соли
• 1 стакан воды
• 1 стакан уксуса (9%)
• 1 стакан сахара
• 4 гвоздики
• 4-5 горошин черного перца
• 4-5 горошин горчицы
• 2-3 лавровых листа

Инструкции:

1. Приготовьте зеленушки, срезав их хвостики и удалив внутренности.
2. Смешайте воду, соль, сахар и уксус в кастрюле и доведите до кипения, чтобы растворить соль и сахар.
3. Добавьте гвоздику, перец, горчицу и лавровый лист в кипящий раствор.
4. Варите раствор на среднем огне в течение 5 минут.
5. Остудите раствор до комнатной температуры.
6. Положите зеленушки в банку и заливайте их маринадом до верха.
7. Закройте банки крышками и оставьте на несколько дней в комнате для маринования.
8. После этого, храните банки с маринованными зеленушками в холодильнике.

Маринование грибов на зиму.Консервация грибов на зиму.Простой рецепт маринования грибов зеленушек

Маринованные зеленушки – прекрасное дополнение к зимнему столу и идеальный способ сохранить вкус и полезные свойства этого овоща на долгие месяцы. Простой рецепт маринада позволит вам легко и быстро приготовить закуску для зимы. Для маринования зеленушек вам понадобятся свежие овощи, уксус, сахар, соль, специи и банки для консервации.

Перед началом процесса необходимо подготовить овощи, смешать ингредиенты маринада, засыпать зеленушки пикантной смесью и закрыть их герметично. После этого банки необходимо стерилизовать, чтобы обеспечить долговременное хранение без возможности порчи. Готовые маринованные зеленушки можно использовать как отдельное блюдо или добавлять в салаты, закуски, гарниры и соусы.

Простой рецепт маринованных грибов - зеленушки, серушки

Маринад для ГРИБОВ на 1 литр, быстро и вкусно !

Зеленушки на зиму

Грибы зеленушки на зиму - консервация своими руками

🍄Маринованные лесные грибы - Рядовка дымчатая или Говорушка дымчато-серая на зиму 🍁🍂