КАК ГОТОВИТЬ ЧЕВАПЧИЧИ НА МАНГАЛЕ

Статья «Как готовить чевапчичи на мангале» расскажет о том, как приготовить этот популярный балканский рецепт на мангале. Вы узнаете, как правильно приготовить мясную смесь для чевапчичи, как приготовить мангал и настроить огонь, а также как подавать и наслаждаться этим вкусным блюдом. Следуя нашим простым инструкциям, вы сможете приготовить ароматные и сочные чевапчичи прямо на своем мангале.

ЧЕВАПЧИЧИ НА МАНГАЛЕ(ENG SUB)

Как готовить чевапчичи на мангале:

1. Подготовьте продукты: 500 гр мяса (говядина, свинина, или их смесь), 1 луковица, соль, перец по вкусу.

2. Перекрутите мясо и лук вместе, используя мясорубку или блендер.

3. Добавьте соль и перец в получившуюся массу и хорошо перемешайте.

4. Сформируйте небольшие цилиндрические фрикадельки длиной около 5-7 см.

5. Разожгите мангал и дайте ему прогреться.

6. Разместите чевапчичи на раскаленной решетке мангала.

7. Периодически переворачивайте чевапчичи и готовьте до золотистой корочки.

8. Подавайте готовые чевапчичи на стол с соусом по вашему вкусу и горячим хлебом.

Чевапчичи на углях (По-Грильковски)

Готовка чевапчичи на мангале - великолепный способ приготовить эту традиционную балканскую галету из мяса. Сочные и ароматные чевапчичи приготовленные на открытом огне, придают им неповторимый вкус. В статье мы рассмотрели основные шаги и секреты приготовления данного блюда.

Первым шагом в готовке чевапчичи на мангале является правильный выбор мяса. Чаще всего для приготовления чевапчичи используется смесь молотого говядины и свинины с добавлением лука и специальных пряностей. Далее, формуем фарш в виде коротких колбасок и оставляем его отдохнуть в холодильнике, чтобы ароматы лук и пряностей проникли в мясо. При подготовке мангала, важно обеспечить равномерный огонь и правильно подготовить угли. Как только мангал будет нагрет, выкладываем на него чевапчичи и жарим до золотистой корочки.

Закуски ИЗ ФАРША для вечера перед телевизором ВОЛШЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ и чипсы из КАПУСТЫ

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ КАК ПРАВИЛЬНО .ШАШЛЫК НА МАНГАЛЕ.

ЧЕВАПЧИЧИ НА МАНГАЛЕ. СЕРБСКИЕ КОЛБАСКИ. Это вам не люля-кебаб!

ГОТОВИМ ЧЕВАПЧИЧИ на гриле! И откуда столько хайпа...